TORIJA UNE GASTRONOMÍA Y SOLIDARIDAD Destacado
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Hoy, las fiestas patronales en honor a la Virgen del Amparo en Torija han celebrado su jornada gastronómica, una cita que aúna tradición y carácter solidario. La mañana comenzó con el almuerzo de migas con huevos fritos y picadillo para los más madrugadores, un clásico que dio paso, tras el encierro, al plato fuerte del día: una comida popular de fideuá.
El evento culinario, celebrado en la plaza de la Villa, tuvo un marcado carácter benéfico, ya que la totalidad de lo recaudado se destinará a la Asociación Española contra el Cáncer (AECC). Vecinos y peñas participaron activamente, llevando su propio mobiliario para disfrutar de una animada comida en comunidad, que fue elaborada por dos cocineros locales, destacando el sabor de pueblo y el compromiso vecinal.
